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菠萝挞：低脂水果挞的做法

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菠萝挞：低脂水果挞

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我的美食理念：用最简单的食材，做更健康的美食。唯美食与爱不可辜负！

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9克
14克
24克

227
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

菠萝 1个

、

蛋挞皮 12个

、

黑芝麻适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
甜美可口的菠萝，是姐喜欢的水果之一。
步骤2/24 点击查看大图
先起锅烧开水。等烧开水的时间，我们开始准备菠萝。
步骤3/24 点击查看大图
菠萝削皮。
步骤4/24 点击查看大图
用小刀挖去那啥，我也不知道它叫啥。哈哈～其实很好挖的，一会儿就挖完了。清水冲洗一下。
步骤5/24 点击查看大图
菠萝切块。开水已经烧开，倒碗里晾凉。
步骤6/24 点击查看大图
凉开水加一小勺盐，搅拌融化。放入菠萝。
步骤7/24 点击查看大图
泡半个小时。（耐心的等待吧，可以去先做其他事情。）
步骤8/24 点击查看大图
（蛋挞皮我是买的半成品，冷冻保存。）烤盘铺油纸，蛋挞皮拿出来，放油纸上，等它自然解冻，这个时间，菠萝捞出，切小粒。
步骤9/24 点击查看大图
菠萝粒装入蛋挞皮。
步骤10/24 点击查看大图
蛋挞皮已经回软，往中间捏拢封口。（菠萝粒不能装太多，不然捏不拢口。）我特意留了几个不封口的，这就可以多装一些菠萝粒，装满。
步骤11/24 点击查看大图
烤箱上下火200度，预热后，烤15分钟。
步骤12/24 点击查看大图
拿出来，稍微剥开一点金属挞皮。刷蛋黄液（蛋清蛋黄分离），撒黑芝麻。
步骤13/24 点击查看大图
然后再烤5分钟。
步骤14/24 点击查看大图
出炉啦～
步骤15/24 点击查看大图
香甜诱人！
步骤16/24 点击查看大图
色香味俱全！
步骤17/24 点击查看大图
来个特写。
步骤18/24 点击查看大图
再来一个美美哒～
步骤19/24 点击查看大图
开吃～
步骤20/24 点击查看大图
步骤21/24 点击查看大图
下午茶佳品。
步骤22/24 点击查看大图
啊哈哈哈哈～
步骤23/24 点击查看大图
甜点和茶更配哦。
最后一步点击查看大图
幸福感爆棚有木有～

小贴士

和蛋挞相比，水果挞更得我心，因为不加奶油和糖，只有新鲜水果。这样更低脂一些。既要照顾你想减肥的心，又要照顾你好吃的嘴。你就说，爱不爱？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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