粉丝蒸虾的做法

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粉丝蒸虾

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今天正好有虾吃，孩子说要吃这个，就顺便搞个菜谱，因为这个简单，谁都可以学会

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

龙口粉丝 2小把

、

大蒜 1头

、

食用油 40ml

、

生抽酱油 3勺

、

蚝油 15克

、

盐 5克

、

小米辣 2-3根

、

鲜虾 15-18个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
粉丝凉水泡一个小时，如果是热水，烫一下，粉丝变软就可以了
步骤2/7 点击查看大图
虾去头、虾线、剥去虾皮，开背，放好备用
步骤3/7 点击查看大图
粉丝剪短，装盘
步骤4/7 点击查看大图
把虾仁摆上自己喜欢的形状
步骤5/7 点击查看大图
蒜、小米辣，剁碎装碗里，加入适量的生抽、蚝油，搅拌均匀即可
步骤6/7 点击查看大图
用勺子把蒜汁均匀的淋在虾身上，蒸8分钟
最后一步点击查看大图
撒上葱花，烧一勺热油，要滚烫滚烫的，浇在葱花和蒜末上，吱吱作响并闻到蒜香，大功告成！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1、粉丝如果多，需要在汁里放一些白开水，防止蒸完粉丝干 2、就是最后的油一定一定要滚烫

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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