红豆牛奶小面包
这款面包,只发酵一次,特点省事,面包柔软好吃28*28烤盘
77克
93克
232克
1946
千卡
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步骤1/12
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除了黄油和盐,其它都加入
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步骤2/12
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表面光滑,就行
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步骤3/12
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加入黄油,盐
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步骤4/12
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表面光滑,不用出薄膜
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步骤5/12
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松弛15分后,按扁,擀开
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步骤6/12
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折叠,擀开
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步骤7/12
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折叠再擀开
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步骤8/12
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分割,搓圆,4个,松弛15分
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步骤9/12
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擀开一个
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步骤10/12
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擀开后翻面放红豆卷起,放烤盘,用铲刀竖着切口子,放烤箱里发酵,多放热水烤箱可以不通电,大约90分钟
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步骤11/12
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发酵2.5倍大左右,割口子,筛高粉
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最后一步
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上下火170度,中下层烤,22分钟,注意盖锡纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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