超级简单卤鸡腿
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在家一个月胡吃海吃胖了不少 回到自己家要克制点了,清清肠道 但是老公又不能跟着我吃素 把从家里带的三只鸡的腿卤一下 炖汤吃有点柴了,老公喜欢卤的
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
五只
、
草鸡蛋
四个
、
大料(干辣椒 八角 桂皮,五香粉)
少许
、
老抽
一勺
、
生抽
二勺
、
蚝油
一勺
、
味精
2克
、
红糖
10克
、
盐
3克
、
生姜葱
三四片,根
烹饪步骤
-
步骤1/6
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首先鸡腿洗干净,倒入料酒,凉水下锅,飞水一下,水开捞出清洗好
-
步骤2/6
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老公不吃皮,直接去皮了这样卤好凉了不会凝胶,很好吃
-
步骤3/6
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准备好大料,我家口味清淡,自己家养的鸡很干净,没什么乱七八糟的味道,所以只要生姜 葱,八角,桂皮就够啦!家里没有冰糖了,隔离期不方便去买,红糖代替吧,一样好吃
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-02-26
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