经典零食—牙签牛肉
牛肉真是怎么做都好吃!
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步骤1/6
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上好的黄牛肉,切成条备用
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步骤2/6
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加入生抽、糖、盐,少许料酒,码味半个小时
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步骤3/6
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用牙签串好
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步骤4/6
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将佐料切碎
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步骤5/6
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热锅冷油,五成油温时爆香佐料,放入锅中炸至八成熟。
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最后一步
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调味:根据口味加入调味料(辣椒面、花椒面/孜然粉/咖喱粉……)翻炒至全熟。撒芝麻装盘。
可以做成五香、麻辣(加花椒粉,辣椒粉)、孜然(加孜然粉)、咖喱(加咖喱粉)……各种口味,任君选择!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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