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水晶虾饺

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水晶虾饺,我们家每次上茶楼必点,是广东著名的传统小吃。传统的水晶虾饺包法是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的。我包的是柳叶形的,因为是个柳叶控,哈哈。下次还要做,准备包半月形的水晶虾饺。 
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30~60分钟
烹饪步骤
小贴士

1.放香油和猪油在馅料里可以去腥。 2.和面的水要烫,用开水烫面。搅成团后趁热将土豆淀粉揉进去。 3.虾饺不要包太大,一口一个最好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-26

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