在家抗“疫”——蔬菜多多的韩式拌面
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吃完了二月二的大鱼大肉,急需大量蔬菜缓解肠道压力!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
韩式辣酱
2勺
、
白糖
半勺
、
生抽
一勺
、
大蒜末
2瓣
、
香油
一勺
、
雪碧/水
适量
、
白芝麻
适量
、
醋
适量
、
以上酱料部分
、
面条
两人份
、
豆芽
适量
、
胡萝卜
适量
、
黄瓜
适量
、
生菜
适量
、
鸡蛋
二个
、
火腿
2片
烹饪步骤
-
步骤1/3
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1.鸡蛋打散,摊成鸡蛋皮,切成细丝!2.豆芽焯水攥干水分备用。黄瓜切丝,胡萝卜切丝。火腿切丝。生菜切碎。家里有梨也可以切丝放一点,没有忽略。
-
步骤2/3
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把所有酱料部分,混合在一起搅拌均匀!烧水煮面,过冷水。沥干水分!把酱料和面条混在一起搅拌均匀!
-
最后一步
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吃之前加入所有蔬菜,搅拌就可以开吃啦!
小贴士
简单美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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