让福建人都点头的姜母鸭的做法 点击查看大图

让福建人都点头的姜母鸭

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ww娃

家里的鸭子也不能老是用川味的炖法，突发奇想试试男朋友的家乡味，姜母鸭。这个我只听过名字都没有吃过的菜名，让我的好奇心突发，其实也很简单，正好初春也适合温补，用姜入菜最好不过啦。烧出来的味道男朋友说就是小时候天天吃的，赞
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
麻鸭 2斤
、
姜 一整个
、
冰糖 3颗
、
八角 2颗
、
干辣椒 2根
、
蒜 2瓣
、
葱 1根
、
料酒 2汤匙
、
老抽 少许
、
醪糟 1汤匙
、
麻油 适量
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

在加水炖的时候一定要加麻油，这样才香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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