一碗反传统的干拌桂林米粉
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喜欢桂林米粉,自己买了米粉也想做出来那种美味的味道,却不小心做出了更加美味的干拌米粉。
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
米粉
一把
、
猪瘦肉
150g
、
酸笋
一碗
、
酸豆角
一碗
、
火腿
50g
、
大葱
10厘米
、
食用油
100g
、
五香粉
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
辣椒油
看个人口味
烹饪步骤
-
步骤1/8
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提前至少2小时用热水泡米粉,提前5小时以上可以用凉水泡。
-
步骤2/8
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泡成这样发白,用手指一掐就断就差不多了。
-
步骤3/8
点击查看大图
肉切丝,酸豆角切碎,酸笋买来就是丝状的,洗一洗泡一泡就可以了。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-02-25
换个做法
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