家常排骨炖土豆的做法

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家常排骨炖土豆

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生活就是需要些烟火气，在充满烟火气的厨房忙碌时，身心是极度放松，充满愉悦感的！今天来个家常排骨炖土豆，真的很家常，同样的方法焖鸡，焖牛腩，都行！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

土豆两个个

、

姜片少许

、

葱段适量

、

白糖适量

、

盐少许

、

鸡精少许

、

醋一勺

、

香菜一小把

、

辣椒一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨用开水过一遍捞出，目的是去腥及去油，里面加入白糖，醋，酱油盐，鸡精腌渍一个小时左右。
步骤2/6 点击查看大图
姜片，葱段，辣椒丝，香菜段预先切好待用，
步骤3/6 点击查看大图
土豆切块儿
步骤4/6 点击查看大图
锅里加油，放姜片和葱花进去煸炒，然后加入腌渍好的排骨继续翻炒，加清汤大火炖六七分钟，加入土豆块儿，大火待锅开了转中火，把土豆焖熟。盛盘前加入香菜和辣椒稍微翻炒一下。美味下饭的家常排骨炖土豆妥妥滴搞定要多简单有多简单！
步骤5/6 点击查看大图
用一个喜欢的盘子盛出自己的杰作！
最后一步点击查看大图
做饭和不做饭也是两种不同的人生境界，一中是把胃交给了自己，一种是把胃交给了别人！吼吼，仿写水平麻麻地！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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