葱油拌面
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步骤1/5
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葱油,食用油入锅 冷油放葱丝,炸10-20分钟,直到葱变色
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步骤2/5
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葱变成这样就差不多了,把葱捞出扔掉,油备用
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步骤3/5
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炒肉末:生抽 老抽 耗油 鸡精 炒香 白糖(也可以省略这步,葱油拌面也可以不加肉末,看自己喜好)
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步骤4/5
煮面,捞出,装碗
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最后一步
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加入 一汤勺面汤,两汤勺葱油,一小勺老抽,一小勺油辣子,肉末。拌匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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