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葱油拌面(
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葱油,食用油入锅 冷油放葱丝,炸10-20分钟,直到葱变色
葱变成这样就差不多了,把葱捞出扔掉,油备用
炒肉末:生抽 老抽 耗油 鸡精 炒香 白糖 (也可以省略这步,葱油拌面也可以不加肉末,看自己喜好)
煮面,捞出,装碗
加入 一汤勺面汤,两汤勺葱油,一小勺老抽,一小勺油辣子,肉末。拌匀即可