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自制酒酿

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Jamie陈

每年都会做酒酿，今年比较特殊，不能出门，前两天实在想吃就去门口小店让老板娘从门缝里给我一包，本来想做紫糯米酒酿的，但是巧妇难为无米之炊，家里没紫糯米，于是作罢，做最传统的也很不错。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
白糯米 750g
、
矿泉水 2瓶
、
甜酒曲 1袋
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

1 所有容器要无油无水 2 加入酒曲的时候要待糯米降温，37度左右 3 捂被子是因为保温，用面包机，米酒机都可以，我用的最原始的方法

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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