咸蛋黄方块酥,咸蛋黄的百变吃法
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烹饪步骤
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步骤1/6
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水油皮材料混合,揉成面团,包入保鲜袋,静置松弛2小时。
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步骤2/6
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咸蛋黄隔水蒸熟,碾碎后与油酥材料中的低筋粉、猪油混合均匀,装入保鲜袋里,擀成薄片。
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步骤3/6
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揉面垫上撒少许干粉,取出水油皮面团,擀成面片,铺上油酥,捏紧收口后折叠再擀开,重复这个步骤至少2次。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-02-25
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