大虾鸡爪煲
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宅在家里,特别想吃胖哥俩的大侠鸡爪煲,吃外面的也不太放心,正好家里食材都全,新买的玉米笋也到货了,盘它!
营养分析
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82克
133克
50克
1460
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
大虾
6只
、
鸡爪
7个
、
洋葱
1个
、
大蒜
4瓣
、
姜
3片
、
葱
2小段
、
花椒
20粒
、
郫县豆瓣酱
1大勺
、
玉米笋(可以换成其他蔬菜)
4根
、
生抽
2勺
、
料酒
1勺
、
小米辣(可以根据自己的口味进行加减)
6根
烹饪步骤
-
步骤1/12
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鸡爪洗净,切掉上面的小指甲。
-
步骤2/12
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鸡爪凉水下锅,放两段葱,1片姜,大火烧开,中火炖煮30分钟至鸡爪软烂。(这个水多加点,后面还要用)
-
步骤3/12
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一个洋葱切成条,姜切成条,小米辣切圈,蒜切成片(不吃辣可以不放哦)
步骤4/12
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发布于 2020-02-24
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