电饭锅懒人版卤鸡腿+卤豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将豆腐切块、葱姜蒜切好。平底锅倒一平底的油,下入豆腐煎制。(豆腐两面最好都煎两次,使豆腐表面金黄)煎好的豆腐盛出备用。
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步骤2/5
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锅中留一点底油,下入葱姜蒜煸香。加入鸡腿(鸡皮面朝下,把鸡油煎出来)肌肉表皮煎好后倒入料酒去腥。
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步骤3/5
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将锅中的鸡腿、葱姜蒜以及料酒都倒入电饭煲中。加入煎好豆腐。加入八角、肉桂、香叶、生抽、老抽、蚝油。最后加水至刚好没过锅中食材。
步骤4/5
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发布于 2020-02-24
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