卤鸡腿
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我买的是新鲜的鸡腿,所以比较大,可以选择小鸡腿,鸡中翅都可以,喜欢吃的朋友们可以试一下,不要太好吃喔,嘿嘿
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
大鸡腿
3个
、
鸡爪
5个
、
鸡蛋
5个
、
冰糖
适量
、
香叶
少量
、
八角
3颗
、
桂皮
1块
、
花椒
10多颗
、
草果
2个
、
陈皮
一块
、
生姜
一块
、
干辣椒
几个
、
小辣椒
4个
、
生抽
1大勺
、
老抽
1大勺
、
蚝油
一勺
、
盐
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备好所需食材,在鸡腿上割几刀,鸡爪去除爪尖
-
步骤2/15
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炒锅放入适量水,然后放入鸡腿鸡爪,放几片姜,倒入适量料酒,开火煮几分钟
-
步骤3/15
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煮出血水,然后去除泡沫
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-12-01
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