‼️何炅老师同款自制嫩滑双皮奶
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❤️比何炅步骤还详细的自制嫩滑双皮奶！ 最近何炅老师搞事情啊！主持人跨界美食圈，蒸蛋糕后又蒸上了双皮奶！跟着何老师，一起做碗双皮奶吧~~~把脂肪含量高的牛奶通过蒸制产生一层奶皮，再加蛋清继续蒸出第二次奶皮，一碗双皮奶就大功告成，勺子搁在奶皮上，勺子竟然浮在上面，一勺舀下去，甜品嫩滑细腻，入口即化，堪比婴儿肌肤，难怪双皮奶也上了《舌尖》！给你分‼️
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛奶蒙上保鲜膜上锅蒸十分钟；
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步骤2/5
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稍放凉后轻轻挑起奶皮，沿碗沿倒入另一个碗中；
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步骤3/5
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加入白砂糖打散蛋清，倒入牛奶中调匀，用漏勺过滤掉泡沫；
步骤4/5
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发布于 2020-02-24
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