酸奶米蛋糕
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全民宅家的日子电饭锅蛋糕太流行了,但是大家的翻车也是五花八门,毕竟每家的电饭锅都各有差异。 比起电饭锅做蛋糕,我更推荐用蒸锅蒸蛋糕,利用蒸汽全方位加热的方式也比较像烤箱,做蛋糕难度会比电饭锅低好多,而且100度的蒸汽蒸出来的蛋糕,虽然少一点焦香味,但同时也比烤箱高温烤出来的蛋糕更健康是不是! 籼米粉也叫粘米粉或大米粉
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烹饪步骤
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模具用家里的大碗,不锈钢盆都可以的,要有一定深度,因为蛋糕要膨胀我用了一个6寸活底戚风模具,为了防止底部进水,包了一层锡纸
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步骤2/10
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蛋黄蛋清分离玉米油倒入蛋黄中,搅拌均匀
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步骤3/10
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倒入酸奶,搅拌均匀
步骤4/10
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发布于 2020-02-24
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