奶香小油条的做法

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奶香小油条

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

鸡蛋 1颗

、

盐 1勺

、

酵母粉 4g

、

温牛奶 100ml

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将200g面粉放入盆中，备用。
步骤2/15 点击查看大图
将4g酵母粉倒入一个小碟子中，备用。
步骤3/15 点击查看大图
将鸡蛋放入面粉中，再把酵母粉和盐倒进去。
步骤4/15 点击查看大图
揉成一个面团。
步骤5/15 点击查看大图
包上保鲜膜，放到温暖的地方，发至两倍大。
步骤6/15 点击查看大图
发到两倍大啦。
步骤7/15 点击查看大图
然后直接擀成一个长方形面片。
步骤8/15 点击查看大图
切成两厘米左右的面片，两片叠在一起，200g能做10个左右。
步骤9/15 点击查看大图
用筷子从中间压压。
步骤10/15 点击查看大图
切两半。
步骤11/15 点击查看大图
两头捏紧。
步骤12/15 点击查看大图
起火烧油，把小油条炸至金黄。
步骤13/15 点击查看大图
金黄。
步骤14/15 点击查看大图
金黄。
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奶香小油条做好啦！

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

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发布于 2020-02-24

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