简单的拉丝小面包
松软拉丝，口感绵滑。
-
步骤1/8
点击查看大图
面粉，白糖，鸡蛋，搅拌。
-
步骤2/8
点击查看大图
酵母加温水35度化开，与面团搅均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
揉好面团，再加入黄油搓揉……至起筋。
-
步骤4/8
点击查看大图
揉好的面团盖上保鲜膜，打搅至两倍大。
-
步骤5/8
点击查看大图
揉搓成同等大小剂子，放入模具，铺上保鲜膜。继续醒发。发酵至两倍大小。
-
步骤6/8
点击查看大图
入烤箱，上150度，下180度，20分钟，中途看火。（时间温度还是以个人烤箱性能而定，必须中途看火，以免温度过高导致表面焦了）
-
步骤7/8
点击查看大图
烤好脱模冷却。
-
最后一步
点击查看大图
2次发酵是关键，一定得发酵好，烤出的面包，松软拉丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-24
面包的其他做法
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
#法式面包#零糖少油，低卡饱腹的果干全麦面包
230733人看过 -
#本周热榜#真的是面包zui简单的做法了！
44015人看过 -
香煎小面包，外皮金黄酥脆、内里松软香甜 ，免烤箱超简单。
49165人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
20856893人看过 -
麻薯面包
17517760人看过 -
#“佳”节好滋味# 泡泡面包，香甜柔软，做法简单
176387人看过 -
奶香小面包
63620095人看过 -
手揉版简单易做奶香小餐包（小面包）
2701100人看过 -
#自由创意面包#少油糖，简单手揉就能做的奶香玉米面包
128514人看过 -
超级简单的烤面包
805195人看过 -
超级简单的软面包
134378人看过 -
饼干饼干扁又扁，饼干饼干圆又圆
674192人看过
