网红舒芙蕾的做法

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网红舒芙蕾

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不能出去吃甜点，在家自己做点跟宝宝一起吃

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 20g

、

牛奶 20g

、

白砂糖 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
蛋黄蛋清分开
步骤3/8 点击查看大图
蛋黄加入白砂糖、牛奶搅拌均匀。再筛入低筋面粉翻拌均匀！
步骤4/8 点击查看大图
蛋黄液拌好后开始打发蛋白，分两次加入白砂糖打发蛋白
步骤5/8 点击查看大图
打发到这个程度就可以！
步骤6/8 点击查看大图
打发的蛋白和蛋黄糊翻拌均匀，装入裱花袋！切记是翻拌！
步骤7/8 点击查看大图
蛋糊挤到平底锅中，锅内加一点点水，小火，盖盖焖熟。
最后一步点击查看大图
出锅后撒些奶粉装饰！也可以淋上酸奶✌

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

一定要选不粘锅！一定要小火，如果想要美观，淋水的时候后离饼别太近

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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