肉夹馍
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步骤1/6
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五花肉300克提前4小时腌制,用老抽,葱姜我忘了拍照一个人做饭
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步骤2/6
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把腌好的五花肉放入凉水煮三到五分钟捞出来,放入另外一锅热水里煮,放入之前腌肉的料汁,再次加入老抽,鸡精,姜,煮肉大料,开大火煮30分钟左右转小火
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步骤3/6
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我还卤了好多鸡蛋还有肉丸子,放冰箱里,吃面的时候可以做卤,
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步骤4/6
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这是酱料,自己熬的
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步骤5/6
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温水发面,放入烤箱上,200度烤15分钟翻面再烤十分钟
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最后一步
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把烤好的饼从中间切开,放入剁好的肉肉就可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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