茂名小吃之煮汤籺
籺,茂名地区又叫@,尤其是煮汤籺,是每一个离乡人的情怀美食。
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步骤1/10
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准备物料,切好
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步骤2/10
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热锅,花生先干炒
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步骤3/10
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炒至这样,出锅晾凉,脱花生衣,备用
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步骤4/10
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然后把剩下的物料全倒下去一起炒,多放花生油,最后准备出锅的时候,倒下花生米,和匀,馅儿备好了!
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步骤5/10
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下糯米粉,揉成面团
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步骤6/10
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开始包~
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步骤7/10
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成果摆上,哈哈
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步骤8/10
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下锅煮~浮起来,再煮2分钟左右,就可以吃了
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步骤9/10
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装碗~
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最后一步
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白萝卜的馅儿,好清甜。家乡技能get~!
如果最后煮的时候能用鸡汤煮,会更好吃,汤底不用放盐了,因为籺馅儿已经有盐了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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