牛肉锅贴
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
馅料:牛肉
450g
、
馅料:白糖
1小勺
、
馅料:酱油
1大勺
、
馅料:蚝油
1大勺
、
馅料:橄榄油
1大勺
、
馅料:鸡蛋
1个
、
馅料:生姜
1小块
、
馅料:盐
适量
、
馅料:大葱
1颗
、
面皮:中筋面粉
500g
、
面皮:盐
3g
、
面皮:清水
245g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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牛肉糜加入,大葱,生姜,鸡蛋 ,盐,胡椒粉,油,生抽,蚝油,糖,料酒,水,用力地打开。馅料一定要和的希一点,这样做出来有汤汁。
-
步骤2/5
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面粉做皮,擀成椭圆形,或者买大饺子皮,中间稍微擀长一点,放肉馅。
-
步骤3/5
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包好成锅贴。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-02-23
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