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叉烧肉的做法

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叉烧肉

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家庭版叉烧肉配上米饭简直是赞不绝口！

食材清单加入采购清单

1小时以上

猪前腿肉、五花肉各300g

、

叉烧酱 3勺

、

蚝油 1小勺

、

蜂蜜少许

、

白糖少许

、

老抽 1汤匙

、

蒜 5瓣

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
前腿肉五花肉
步骤2/7 点击查看大图
叉烧酱、老抽、白糖、蒜泥、生姜、蜂蜜搅拌
步骤3/7 点击查看大图
把肉放入酱汁融合
步骤4/7 点击查看大图
密封袋冰箱冷藏24小时
步骤5/7 点击查看大图
烤箱上下火200度30分钟之后取出肉再次蘸酱放进去翻面烤上下火200度20分钟（因烤箱有不同稍微看着点火五花肉翻动一下方向如果讨焦了可以盖一层锡纸上面）
步骤6/7 点击查看大图
取出摊凉一下再切片
最后一步点击查看大图
外焦里嫩香甜可口

小贴士

没有密封袋保鲜盒也可以就是冷藏时翻翻面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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