千层葱油饼
上次做了普通葱油饼的做法,这次尝试用油酥改良,起层的效果很理想。大家可以试着做一下。
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用面包机和面,静置10分钟。
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油酥先放粉类
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步骤3/11
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放入猪油和匀待用。
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步骤4/11
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面团分成四份。
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步骤5/11
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擀得尽量薄,透明状。
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步骤6/11
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均匀抹上油酥,撒上葱花。
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步骤7/11
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卷成长条。
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步骤8/11
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团起来,静置10分钟。
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步骤9/11
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擀成饼。
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步骤10/11
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锅底刷少量油,中小火煎两面。
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最后一步
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熟透起锅,自然分层,味道好极了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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