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小鸡炖蘑菇的做法

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小鸡炖蘑菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡大腿一只

、

土豆一个

、

干香菇 100g

、

洋葱半个

、

葱白 150g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
处理准备好食材
步骤2/5 点击查看大图
热锅冷油大火下鸡腿肉炒至上色后捞出
步骤3/5 点击查看大图
大火爆香葱和洋葱
步骤4/5 点击查看大图
转中火再次倒入鸡腿肉翻炒后下土豆
最后一步点击查看大图
香菇和泡香菇的水一起倒入末过食材，加入四勺生抽一勺盐一勺蚝油小火炖煮约二十分钟即可

小贴士

干香菇先泡一小会后洗干净再次泡水，用泡香菇的水代替鸡精提味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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