炸地瓜的做法

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炸地瓜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

地瓜根据个人需求

、

淀粉适量

、

鸡蛋一个（根据自己地瓜的量）

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备地瓜，去皮，洗净，控干水分，切成滚刀块，备用
步骤2/3 点击查看大图
把蛋液和地瓜块充分接触，抓匀，裹上淀粉或面粉
最后一步点击查看大图
油温七成热，下入地瓜块，炸至金黄捞出，可以根据自己口味（选择放不放糖）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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