来自妈妈的味道 家常汤面
从小到大,妈妈做的面条真是吃了30多年都不会腻的美味!跟妈妈学了很多年 居然还是做不出那种味道、但是我的两个孩子们已经爱上了我做的面条、自己吃起来 也是觉得比饭店还好吃的感觉! 早餐 宵夜 一天两顿都不腻!
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配菜切好 备用 西红柿要开水烫一下 扒掉外皮切丁!
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小青菜 洗好备用
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热锅烧油 放入五花肉翻炒
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炒至肉片发黄 稍微有点焦即可
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放入葱姜 翻炒
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放入西红柿翻炒
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西红柿多炒一会 炒到软烂 倒入适量酱油料酒 翻炒均匀
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步骤8/14
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倒入清水 水尽量多一些 面条汤多才好吃
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步骤9/14
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水温热起来 放入适量的盐 打入一个鸡蛋、这个时候打入鸡蛋 不会因为水沸腾而冲散 很容易成型!
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步骤10/14
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放入挂面、这个时候鸡蛋已经成型飘起来了!很好看!
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面条快要熟的时候放入小青菜
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青菜快熟了 放入葱花 这个时候可以放鸡精或味精 、因为我们家不吃鸡精味精 所以没有放!
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面好了 可以开吃了!超爱!
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最后一步
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两个娃 一人一碗!
肉多放一些会更香 香肠可以根据个人口味添加!喜欢吃虾的 还可以放几只大虾奥!特殊时期 家里没什么存货了、但孩子们还是把面条汤都消灭了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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