家常糖醋鱼
糖醋鱼是常见的家常菜，过年过节更是少不了，很多酒席上也是少不了这道菜，做法简单，吃起来酸甜可口、外焦里嫩、肉质鲜美，大人小孩都爱吃~ 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#
-
步骤1/16
点击查看大图
彩云雕处理干净，两面各划三刀，加入料酒、盐抹均匀，腌制10分钟
-
步骤2/16
点击查看大图
拍上一层淀粉
-
步骤3/16
点击查看大图
放入油锅，中小火油炸
-
步骤4/16
点击查看大图
一面炸定型翻面，一边炸一边往鱼身上泼油
-
步骤5/16
点击查看大图
炸好取出沥油
-
步骤6/16
点击查看大图
葱姜蒜切好，家里刚好没有生姜了就没放
-
步骤7/16
点击查看大图
热锅下油，放入葱姜蒜炒香
-
步骤8/16
点击查看大图
加入番茄酱翻炒
-
步骤9/16
点击查看大图
加入适量清水
-
步骤10/16
点击查看大图
加入糖、醋、少许盐煮开，这个比例不是固定的，这时候可以尝下汤汁味道，不够再加
-
步骤11/16
点击查看大图
放入炸好的鱼稍煮一下，这样更入味
-
步骤12/16
点击查看大图
淋入适量水淀粉勾芡
-
步骤13/16
点击查看大图
煮到汤汁浓稠盛出，撒上葱花即可
-
步骤14/16
点击查看大图
年年有鱼~
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
糖醋鱼也可以用草鱼、鲤鱼来做，喜欢鱼更酥脆的，汤汁煮好直接浇在鱼身上即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-02
家常糖醋鱼的相关分类
家常糖醋鱼的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73509461人看过 -
#元宵节美食大赏#茄汁糖醋鱼
205096人看过 -
糖醋鱼
312109人看过 -
红烧排骨
29997670人看过 -
糖醋鱼
761471人看过 -
糖醋鱼㊙️
307351人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块
172469人看过 -
酸甜可口鲜嫩酥脆好吃又好看的糖醋鱼
139562人看过 -
家常菜-五彩糖醋鱼
594726人看过 -
家常糖醋鱼
155473人看过 -
地三鲜
35117796人看过 -
万能糖醋汁（糖醋鱼）
3421367人看过
