三文鱼炒饭
我们一家都是日料迷,特殊时期什么都要熟的,三文鱼也吃熟的了,借着吃炒饭想念刺身ヾ(❀╹◡╹)ノ~
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步骤1/6
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三文鱼中鱼腩相对来说口感肥一点,所以一般都会挑选鱼腩。切块,加少许盐,味淋捏一下,放置半小时。然后淘米烧饭。
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步骤2/6
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不粘锅里放少许油,将三文鱼煎熟。由于是不粘锅,没有粘锅底的烦恼,但是注意要每块都及时反转,煎熟。然后出锅备用
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步骤3/6
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不用洗锅,直接将电饭煲里的饭倒入不粘锅,开始翻炒。
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步骤4/6
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然后将三文鱼块,午餐肉丁一并加入翻炒。
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步骤5/6
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关键的一步来了,寿喜锅汁要登场了!一勺汁,三勺矿泉水的比例调成汁,倒入米饭继续翻炒。
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最后一步
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将饭盛入小碗,倒扣进盘中,增加一点点仪式感。就可以品尝啦!
1. 三文鱼腩买不到,其余的三文鱼块也可以,但是最推荐还是三文鱼腩。
2.午餐肉首推长城小白猪,作为午餐肉爱好者,我是吃过很多牌子的,最推荐长城小白猪,最好是出口的。
3.由于是日式炒饭,味淋和寿喜锅汁都是不可缺少的,但是品牌不限。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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