磨牙小零食～炸猫耳朵～的做法

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磨牙小零食～炸猫耳朵～

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1小时以上 | 切墩(初级)

1，白面团：

、

白糖 10克

、

盐 3克

、

牛奶 37ml

、

玉米油 7克

、

低筋面粉 90克

、

2，红面团

、

红糖 20克

、

温水 3ml

、

玉米油 7克

、

低筋面粉 90克

、

3，蜂蜜水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
白面团的材料，混合在一起，揉成面团。
步骤2/11 点击查看大图
红面团的材料，混合在一起，揉成面团。
步骤3/11 点击查看大图
保鲜膜盖住面团，静置半小时。
步骤4/11 点击查看大图
白面团擀成面饼，尽量薄。
步骤5/11 点击查看大图
红面团擀成面饼，尽量薄。
步骤6/11 点击查看大图
白面团上刷蜂蜜水。
步骤7/11 点击查看大图
盖上红面饼，压紧，再擀一擀。
步骤8/11 点击查看大图
红面饼上刷蜂蜜水，慢慢卷起来，尽量卷实，不要留空隙。保鲜膜包好，放在冰箱里一个小时以上。
步骤9/11 点击查看大图
冰箱里取出面卷，切成薄片。
步骤10/11 点击查看大图
油温七八成时，放入切好的面片。
最后一步点击查看大图
中小火，稍一上色就捞出。装盘晾凉就可以吃了。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

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发布于 2020-02-22

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