超简单红豆饼的做法

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超简单红豆饼

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又是一款手抓饼版本的红豆饼，万能的手抓饼真是太方便了，这款红豆饼再加上鸭蛋黄就是蛋黄酥啦！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

手抓饼 2张

、

红豆沙适量

、

蛋黄 1个

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将所有食材准备好。
步骤2/11 点击查看大图
鸡蛋取蛋黄搅散备用。
步骤3/11 点击查看大图
手抓饼如图所示卷起来。
步骤4/11 点击查看大图
再切成大小均匀的剂子。
步骤5/11 点击查看大图
取一个剂子，擀成边缘薄中间厚的圆饼。
步骤6/11 点击查看大图
铺上豆沙馅。
步骤7/11 点击查看大图
将豆沙馅包起来。
步骤8/11 点击查看大图
再稍微用手掌按扁。
步骤9/11 点击查看大图
将包好的红豆饼放入烤盘，刷上蛋黄液，撒上芝麻。（一个手抓饼做5个红豆饼大小正好，我第一张手抓饼做了6个，有2个太小了）
步骤10/11 点击查看大图
烤箱190度预热10分钟后，烤15-20分钟。
最后一步点击查看大图
根据自己烤箱的温度，烤制表面蛋液金黄就可以了。

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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