金黄春卷➕春卷皮制作－电饼铛超简易版的做法

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金黄春卷➕春卷皮制作－电饼铛超简易版

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春卷，又称春饼、春盘，正是这个季节的美食，是中国民间节日的一种传统食品，南方人都爱吃。外酥里嫩，可以搭配各种自己喜欢的馅料，一个小小的春卷，卷着各色心情。不过春卷皮不是很好买，所以今天教大家自己制作，特别简单，30秒一张，哈哈，都可以批量产了！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

韭黄300克

、

鸡蛋3颗

、

面粉400克

、

水300克（看面粉吸湿情况调整）

、

盐一小撮放在面粉中

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
水和面粉加盐调和，调到粘稠，画花纹不马上消失的状态，静置15分钟，这个时候可以准备自己喜欢的馅料，我的是第八步的韭黄鸡蛋。
步骤2/9 点击查看大图
电饼铛和白色盘子是配套的
步骤3/9 点击查看大图
加热电饼铛直接压到面粉糊中，只需2秒就翻转
步骤4/9 点击查看大图
翻转后的图片，再烤7-8秒
步骤5/9 点击查看大图
把馅料包起来
步骤6/9 点击查看大图
成品
步骤7/9 点击查看大图
平底锅油煎
步骤8/9 点击查看大图
韭黄伴鸡蛋馅
最后一步点击查看大图
成品2

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

调鸡蛋液时放点盐，鸡蛋和韭黄先拌匀，这一步关键，换成韭菜什么的也一样，素菜裹了鸡蛋上的油以后再加盐不会出水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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