肉末茄子
肉末茄子,一道很家常的却又无比下饭的菜。
-
步骤1/11
点击查看大图
茄子切成长条状
-
步骤2/11
点击查看大图
肉末切好备用
-
步骤3/11
点击查看大图
葱姜
-
步骤4/11
点击查看大图
蒜
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里多放点色拉油炸茄子。
-
步骤6/11
点击查看大图
油烧热后,放入茄子,炸至茄子变软,约一分钟。期间注意观察,只要茄子变软即可,不需要太软。
-
步骤7/11
点击查看大图
炸好的茄子盛出。
-
步骤8/11
点击查看大图
油锅里油多就盛出一点,留点油锅里,放入葱姜,炒热,放入肉末煸炒。加入少许生抽。
-
步骤9/11
点击查看大图
加入蒜末炒肉末。
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入炸好的茄子,放入少许蚝油和老抽,翻炒均匀,蚝油/生抽/老抽都有盐,可根据个人口味决定是否要加点盐。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘,撒点小葱,嗯,好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
肉末茄子的其他做法
肉末茄子的相关分类
肉末茄子的相关推荐
-
肉末茄子
1562594人看过 -
肉末茄子
4448人看过 -
肉末茄子
208203人看过 -
#冬季滋补花样吃法#韭菜炒鸡蛋
138989人看过 -
茄子肉末面 这样做茄子孩子超爱吃
149875人看过 -
肉末茄子
149694人看过 -
肉末茄子
8921人看过 -
#巨下饭的家常菜#肉末茄子
155061人看过 -
肉末茄子
26671人看过 -
韭菜炒鸡蛋
3468862人看过 -
肉末茄子
7062人看过 -
辣椒炒鸡蛋
20216人看过