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小可爱哒草莓蒸糕（4寸）的做法

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小可爱哒草莓蒸糕（4寸）

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颜值超高的Q弹鸡蛋草莓蒸糕～不需要烤箱和不粘锅，只用蒸笼就可以完成呐～(￣▽￣～)~ 因为小可爱的电子秤忘到奶奶家了……所以没有特别严格的数据鸭…… 注意事项我在小贴士有写，可以参考哟(๑＞ڡ＜)☆

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋一个

、

面粉

、

木薯淀粉

、

草莓

、

牛奶

、

糖

、

黄油

、

糖粉（可不加）

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
草莓切片（图片来自度娘～）黄油融化一点(^_^) 四寸蛋糕模刷黄油，把草莓片贴上去
步骤2/3 点击查看大图
打一个鸡蛋，倒入与鸡蛋差不多多的牛奶，加入糖，面粉和木薯淀粉，搅拌均匀过滤到贴了草莓片的模具里(￣▽￣)
最后一步点击查看大图
模具上盖一层锡纸，放入蒸笼蒸20分钟蒸好后倒扣到盘子里，脱模。最后在上面撒一层糖粉，放上草莓小可爱哒Q弹草莓蒸糕，完成٩( ๑╹ ꇴ╹)۶

小贴士

1⃣我用的是四寸蛋糕模具，做出来刚刚好够一个～ 2⃣我在模具上盖的是锡纸，保鲜膜也是可以哒(*๓´╰╯`๓)♡ 3⃣可以在模具外面用一条凉毛巾帮助脱模鸭(≧∇≦*) 4⃣因为是蒸的，所以可能会有一些水，可以在拿出来的时候，用厨房纸把水吸一下呐～ ‼️如需转载或使用图片请标明出处，谢谢大家鸭(｡･ω･｡)ﾉ♡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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