家常红焖羊排
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
羊排
500克
、
葱
1根
、
姜
1大块
、
山楂干
5片
、
花椒
20粒
、
小茴香
10克
、
孜然
5克
、
冰糖
20粒
、
料酒
5克
、
红烧酱油
1勺
、
八角
2个
、
香叶
3片
、
桂皮
1块
、
干辣椒
3个
、
盐
2克
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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1调料处理丶花椒,小茴香,孜然,香叶等,用纱布做成一个料包待用。
-
步骤2/8
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2葱姜切片,八角,干辣椒,披皮,冰糖备好。
-
步骤3/8
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3锅中加水,放入羊排烧开,放入姜片,料酒,焯煮20分钟。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-02-22
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