茶叶蛋
昨天让爱人买了20块钱的鸡蛋 没想到那么多 一想 好长时间没吃茶叶蛋了 那就做点儿呗 自己做的干净 料足 香甜 制作过程简单省事儿 重点是要泡一个晚上 第二天早上再吃(今天早上吃的 为了给大家一个真实的写照) 味道好极了 儿子老头一人吃了2个(平时白水煮蛋不吃)
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步骤1/17
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准备好食材
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步骤2/17
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把鸡蛋清洗干净
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步骤3/17
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放入大勺里 加水沫过鸡蛋 煮十分钟
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步骤4/17
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凉水冲洗 包皮的时候不护皮
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步骤5/17
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重新加水沫过鸡蛋 把鸡蛋皮用勺子敲打裂纹
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步骤6/17
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加入炖肉料
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步骤7/17
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加入酱油
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步骤8/17
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加入料酒
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步骤9/17
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加盐(比正常做饭要多一些 水多要入味)
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步骤10/17
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盖盖煮开 小火熬半个小时 关火 焖一个晚上 第二天早上热一下再吃 味道好极了(实在没挺住 趁热吃了一个 不错)
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步骤11/17
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早上热了一下 茶香扑鼻
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步骤12/17
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取出剥皮
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步骤13/17
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机理纹 太好看了
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步骤14/17
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来一个全景的
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步骤15/17
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一个字'香'
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步骤16/17
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我们的早餐 完美
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最后一步
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营养搭配合理 制作简单 口感丰富
鸡蛋一定要先煮熟 凉水冲洗 这样干净点 在家做饭 图的就是干净 别嫌费劲啊 茶叶蛋料足一点儿 味道好 一定要第二天吃 入味 尤其适合不爱吃鸡蛋的孩子 我儿子白水煮蛋 不吃 这个能吃好几个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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