盐浸老母鸡
老母鸡通常用来煲汤、炖。我今次用盐浸法,肉滑皮爽,且带有嘉洲盐焗鸡味道
-
步骤1/7
点击查看大图
老母鸡冼净备用,要买较老的母鸡
-
步骤2/7
点击查看大图
50克咖喱
-
步骤3/7
点击查看大图
将母鸡放入锅,将所有配料食材放入清水浸过母鸡
-
步骤4/7
点击查看大图
大火烧后转中火煮一小时,关火后焖二小时
-
步骤5/7
点击查看大图
焖好的母鸡
-
步骤6/7
点击查看大图
捞出沥干
-
最后一步
点击查看大图
斩件开食
要买较老的母鸡,浸泡后的水不要倒,用来煮油菜,菜特别好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
盐浸老母鸡的相关分类
盐浸老母鸡的相关推荐
-
潮热难耐,来碗养胃生津的老火汤——沙参玉竹煲老鸡
1084928人看过 -
#轻食系王者#虾皮冬瓜汤
1622122人看过 -
月子餐之鸡汤
1682671人看过 -
黄焖鸡
70489107人看过 -
竹荪母鸡汤
288101人看过 -
干煸豆角#童年不同样,美食有花样#
6195864人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26360420人看过 -
糖醋排骨~不油不腻
2702436人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
928868人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8619846人看过 -
母鸡
34535人看过 -
虫草花干贝玉米汤(产后月子餐)
110292人看过