爽口小菜——凉拌土豆丝
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步骤1/6
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煮熟捞出放凉水漂
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步骤2/6
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冷油下核桃仁炸至金黄捞出捣碎，
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步骤3/6
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大蒜，香葱.香菜，花椒粉放土豆丝上层，(大蒜和花椒一定放上面，等会浇热油上去才会香)
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步骤4/6
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用炸核桃的油热油炸干辣椒
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步骤5/6
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热油和干辣椒一起浇在上面
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最后一步
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加入醋，食盐，生抽，核桃碎(核桃仁在最后放才香)
不太会表达，不过凉拌土豆丝确实很好吃，很下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-21
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