自制芋圆
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
木薯粉
适量
、
红薯
一饭碗
、
南瓜
一饭碗
、
紫薯
一饭碗
、
山药
一饭碗
、
香芋
一饭碗
、
芋头
一饭碗
、
开水
75克
、
红糖
20克
、
白糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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辅食切丁,隔水蒸熟
-
步骤2/4
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辅食分别,加适量糖,用料理机打成泥,再加木薯粉揉成光滑面团红糖20克+开水75克+木薯粉100克,揉成光滑面团
-
步骤3/4
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面团戳成长条,再切成小圆柱形也可以戳成小圆球
-
最后一步
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水开,下锅,煮芋圆,快浮起来的时候加一杯冷水全浮起来,再煮一分钟左右即可再放冷开水里凉一下,回更Q弹再放牛奶,蜜豆,豆腐脑,奶茶等自己爱吃的小吃,比外面买的还好吃哦,更随心
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
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