黄焖鸡米饭
简单美味快手
35克
120克
86克
1028
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
琵琶腿泡水洗净去骨切成中块 酱油10克➕料酒10克➕米酒5克➕胡椒粉少许➕水淀粉10克腌制半小时以上. 时蔬切块备用.
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅倒油 放入冰糖 中小火不断翻炒 把冰糖炒出枫叶色.
-
步骤3/8
点击查看大图
一次性放入腌好的鸡腿肉 葱段 蒜瓣 姜片转大火翻炒至鸡腿上色均匀表面有些许胶质. 撒花椒(花椒粉)干辣椒提味儿.
-
步骤4/8
点击查看大图
鸡肉翻炒出汁后加入土豆香菇口蘑(任何你喜欢的耐炖的食材)继续翻炒出香味.
-
步骤5/8
点击查看大图
分别加入10g生抽 10g老抽 10克米酒 10克白砂糖 20克蚝油 5克盐 少许热水 酱汁与食材持平(酱汁的用量可以根据你添加的时蔬多少而增减)大火烧开翻炒均匀后转小火盖盖慢炖30分钟.
-
步骤6/8
点击查看大图
待汤汁变得浓稠 土豆基本软烂后加入青椒转大火翻炒均匀 收汁.
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅前撒上香菜(或小葱末)白芝麻装饰 一锅颜值高味道香老少都爱吃的黄焖鸡就做好啦✌
-
最后一步
点击查看大图
我是直接端锅上桌迫不及待热乎乎地开吃啦 与米饭面条馒头烙饼都是百搭哒~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
黄焖鸡米饭的相关分类
黄焖鸡米饭的相关推荐
-
咖喱羊肉 Goat Curry
35970人看过 -
糖醋素丸子
88220人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
347709人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27857947人看过 -
帕马森芝士蘑菇炒意面
106368人看过 -
澳门化皮烧肉(烤箱版)
35310人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10352123人看过 -
新手基础版 黄油牛肝菌意面
139215人看过 -
脆皮日本豆腐
8466920人看过 -
#精致一人食#可以喝的润燥精华❗️老北京小吊梨汤
685752人看过 -
金玉其中 | 咸香润泽
81504人看过 -
土豆炖排骨
8909876人看过