小米锅巴的做法

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小米锅巴

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家里有小米除了熬粥不知道怎么吃又喜欢吃锅巴的可以试试这款，太好吃了

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

小米适量

、

盐适量

、

十三香适量

、

鸡蛋一个

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把小米洗干净用水泡3个小时
步骤2/8 点击查看大图
把水倒掉，打入一个鸡蛋，放入盐、十三香，搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
加入面粉
步骤4/8 点击查看大图
揉成面团
步骤5/8 点击查看大图
桌子上撒点面粉，避免粘上，然后把面团擀成薄饼拿刀切成正方形。
步骤6/8 点击查看大图
用叉子点缀一下，叉点小孔。
步骤7/8 点击查看大图
油温六成热下锅，中小火慢炸，炸至两面金黄就可以捞出来了。
最后一步点击查看大图
家里边有孜然辣椒面的也可以撒点就更好吃了。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.炸的时候一定要控制好油温，要不然容易糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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