炖猪蹄
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步骤1/5
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将准备好的美味猪手去毛,洗白白备用。
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步骤2/5
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把葱姜切段,干辣椒、冰糖、八角、香叶等配料提前准备好
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步骤3/5
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把水烧开,将皮糙肉厚的猪蹄煮出白沫。将猪蹄取出,前后各划一刀。
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步骤4/5
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在高压锅内装入适量水,放入猪蹄,放入准备好的配料,加入食盐和老抽。高压煮四十分钟到五十分钟。
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最后一步
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看我香不香。
花刀不要划太多,否则猪蹄容易被煮烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
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