炸鸡腿
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步骤1/7
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鸡翅根划几下,料酒一勺,老抽三分之一勺,生抽一勺,耗油一勺,姜五片,盐半勺腌制半小时左右
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步骤2/7
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面粉直接搅拌粘稠就行
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步骤3/7
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一个一个放锅里炸
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步骤4/7
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我用中火炸十分钟,中间翻了一次
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步骤5/7
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没开灯颜色有点暗,看像不错的,面糊炸的脆脆的
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步骤6/7
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室外来一张
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最后一步
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鸡腿皮脆脆的,鸡肉很嫩,还有汁,不错不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
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