是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

超下饭的油面筋塞肉的做法

点击查看大图

超下饭的油面筋塞肉

浏览 73208 · 收藏 861

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

要是你做的成功，就能让家人多吃一碗饭。哈哈哈

营养分析查看详情

23克
34克
140克

432
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

猪夹心肉

、

油面筋一包

、

香菇 6颗

、

鸡蛋 2个

、

葱

、

姜两小片

、

生抽

、

老抽

、

盐

、

冰糖

、

糖

、

蚝油

、

麻油

、

鸡精

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将香菇切小粒，葱、姜切沫，加入肉糜中。倒入生抽、蚝油、麻油、料酒、盐（少放）、糖（2小勺）、鸡精（少许），打入鸡蛋2个，顺时针搅拌在一起，馅料就好了。
步骤2/4 点击查看大图
用一双筷子在油面筋上方轻轻戳开一个口子，微微倾斜筷子扩大洞口，逐渐塞入馅料，可以多放一些，（切记不要弄破油面筋）。
步骤3/4 点击查看大图
锅中放水煮开，水位控制在油面筋的一半，加入生抽、老抽、冰糖，油面筋大火烧开，中火焖五分钟，转小火烧15分钟，收汁变浓后关火。
最后一步点击查看大图
装盘的油面筋应该是皮皱皱的包裹在肉馅上的，好啦完成，小朋友、大朋友皆喜爱的一道菜，快来试试看吧。

小贴士

少放点姜否则会辣，做馅料时少放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

换个做法

油面筋塞肉的其他做法

油面筋塞肉的相关分类

夏天绿豆汤清热去火吃什么梭子蟹绿豆沙罗氏虾更多

油面筋塞肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许