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超级好吃的凉拌海带苗的做法

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超级好吃的凉拌海带苗

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这是我减脂期间必做的菜，好吃营养又低脂，喜欢的可以做起来哦。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海带苗 200g

、

蒜末可以多点

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

糖适量

、

香油适量

、

陈醋适量

、

老干妈适量

、

小葱适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我选的是辰颐的嫩海带苗，很脆嫩，口感超级好！没有外面买的海带那种的腥味
步骤2/8 点击查看大图
把海带苗从袋子里拿出来，用清水洗干净海带苗上的盐，在用清水泡10分钟左右
步骤3/8 点击查看大图
泡好后处理干净根部，切成小段备用
步骤4/8 点击查看大图
烧一锅水，水开放入海带苗烫1-2分钟左右后捞出来
步骤5/8 点击查看大图
准备大蒜，生姜，小葱(喜欢辣的可以准备2个小米辣)
步骤6/8 点击查看大图
锅里放少量的油，油热放大蒜，生姜，适量小葱炒香，在放少量老干妈，生抽，醋，白糖，鸡精搅拌均匀，再把海带苗放进锅里拌匀调料（全程最小火，也可以把调料炒香后关火）
步骤7/8 点击查看大图
我比较喜欢炒香了的大蒜，不喜欢的可以直接把调料放海带苗里面拌均匀就可以了
最后一步点击查看大图
出锅前放入少量香油和小葱就可以装盘啦，在来适量白芝麻增香

小贴士

小白都会的凉拌海带苗，超级简单又好吃，喜欢香菜和辣椒的都可以放，我不喜欢所以没有放，辰颐的海带苗真的太好吃了，偷偷给你们说，煲汤也超级好喝呦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-01

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