咸口南瓜饼的做法

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咸口南瓜饼

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

老南瓜（去皮） 250g

、

糯米粉 165g

、

玉米淀粉 45g

、

盐 5g

、

年糕小半条

、

葡萄干/南瓜子 15-20粒

、

牙签 2根

烹饪步骤

步骤1/6
南瓜蒸熟，放在面粉筛里轻轻按压挤出多余水份（不要把肉挤出去）
步骤2/6 点击查看大图
把沥好水的南瓜和糯米粉、淀粉以及盐混合揉成团
步骤3/6 点击查看大图
面团分成剂子，包入切成小粒的年糕丁，揉成团
步骤4/6 点击查看大图
用牙签压出南瓜的形状，顶部放一粒葡萄干或者南瓜子
步骤5/6 点击查看大图
冷水蒸熟，水开后10分钟差不多可以了
最后一步点击查看大图
开锅盖晾一会儿就可以吃啦，软糯又有嚼劲！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

这个配方大概可以做15个左右的南瓜饼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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