自制猪肉汉堡
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在家防疫情的你们是不是已经学做了凉皮/电饭锅蒸蛋糕/炸锅巴/炸油条了?是不是也很久没吃肯某基,金某门,汉某王了?今天就教教大家怎么在家也能做出好吃又低卡的汉堡。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
汉堡胚子
、
面包粉
300g
、
酵母
4g
、
糖
45g
、
黄油
45g
、
盐
3g
、
鸡蛋
50g
、
牛奶
45g
、
汉堡肉饼
、
猪肉馅
100g
、
胡椒粉
适量
、
生抽
适量
、
面包屑
适量
、
全蛋液
1个
、
面粉
20g
、
洋葱碎
20g
、
洋葱圈
适量
、
西红柿
一片
、
鸡蛋液(抹汉堡胚子上)
适量
、
料酒
适量
、
姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
面包粉我用的是这种
-
步骤2/7
点击查看大图
纯牛奶
-
步骤3/7
点击查看大图
把面包粉,糖,鸡蛋,酵母,牛奶混合,揉面。因为没有面包机,所以全凭手揉。面团揉到不散的时候加入黄油(黄油要先软化)和盐。图片是揉好的状态。盖上保鲜膜醒发。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-02-21
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